Inaugurée vendredi passé, la 61e édition de l’Expo de Coss confirme son incontournabilité, non plutôt son incontournampleur, ou alors son incontournattractivité! Mais nul besoin de trouver un néologisme pour expliquer son succès: il n’y a qu’à se rendre sur les lieux pour s’apercevoir que ce comptoir régional attire toujours la foule.
Vendredi donc, c’était l’inauguration, emmenée par l’excellente Harmonie du Bourg de Cossonay. Après le couper de ruban et la visite des lieux, l’ensemble des invité(e)s ont rejoint CossArena pour un banquet parrainé cette année par Pierre-Alain et Nelly Porchet de l’Hôtel Restaurant La Croix Blanche à La Sarraz. Pour la partie officielle, se sont succédé à la tribune le président de l’Expo de Coss Sébastien Pi-doux, Miriam Wolf, présidente de la Fédération suisse des professionnels de l’événementiel (invitée d’honneur de l’Expo cette année), la syndique de Cossonay Valérie Induni et Raoul Cruchon, prévot du Petit Conseil de la Confrérie du Guillon. Ce dernier a d’ailleurs embarqué le public avec sa déclaration d’amour au vin «symbole de notre civilisation, l’autre nourriture qui, avec le pain est le symbole du partage». Il a fait l’éloge de l’Expo de Coss, dont «la convivialité est proportionnelle au partage des milliers de verres de vin trinqués sur les stands et à la cantine; autant d’occasion de se dire «santé!». C’est bien simple, si l’Expo de Coss devait durer une année, il faudrait replanter de la vigne!»
TEXTE & PHOTOS PASCAL PELLEGRINO
www.expodecoss.ch
