11 Déc 2020
L’Edito. « En voeux-tu ? En voilà ! »
Le numéro que vous tenez entre les mains est exceptionnel plus d’un titre! D’abord parce qu’il comporte 88 pages, ce qui constitue un exploit pour notre toute petite équipe. Donc, permettez-moi d’emblée d’exprimer ma fierté et ma reconnaissance aux collègues et amis à la rédaction, à la PAO, à l’impression et aussi au Service Clients de ESH médias (notre éditeur). Merci de tout coeur à...
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11 Déc 2020
La Une du vendredi 11 décembre
En vente dans tous les bons kiosques de la région ! Ou alors pour le recevoir directement dans votre boîte aux lettres, abonnez-vous !
06 Déc 2020
Vaud, nouvelle plateforme cesttropbon.ch
10’000 bons d’achat pour favoriser le commerce local et soutenir les Artisans du Goût vaudois à la veille de Noël Lundi passé, GastroVaud, Vaud Terroirs, l’Office des Vins Vaudois, les Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois, l’Association vaudoise des maîtres bouchers-charcutiers et Gruyère AOP ont lancé la plateforme cesttropbon.ch. À travers cette démarche, les Artisans du Goût vaudois proposent plus de 10’000 bons de CHF 50.- au prix...
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06 Déc 2020
Portrait de Jean-Claude Chevalier, Cossonay
«Né le 10 février 1948! L’accouchement presse, maman doit être transportée d’urgence à Saint-Loup, pas de voiture à Cossonay, on la transporte avec un véhicule de 1913. Les médecins se moquent ensuite gentiment de ma mère: un camion pour le transport d’un futur bébé de 2.6 kg, il faut le faire!» Ainsi débute la conversation que j’ai eue avec Jean-Claude Chevalier pour qui Cossonay n’a...
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05 Déc 2020
Monnaie locale dans le Gros-de-Vaud et le Pied-du-Jura. L’Epi bientôt électronique ? Pourquoi pas ?
Le saviez-vous? Une monnaie locale telle que l’Épi soutient doublement l’économie réelle. En effet, lorsque vous vous procurez des Épis dans un bureau de change, leur valeur en francs est déposée sur un compte à la Banque Alternative Suisse (BAS), qui investit ce montant dans des projets durables. Parallèlement, lorsque vous utilisez vos Épis pour acheter du fromage, des légumes, un massage, une photo, des...
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05 Déc 2020
Leurs vélos sont à Naples en attente de repartir en janvier
LES CULLAYES – APRÈS LE FESTIVAL DES GRANGES À LA CHAUX L’ÉTÉ PASSÉ, MORGANE ET JEAN-DAVID VEULENT REPRENDRE LEUR TOUR DU MONDE AVEC LEUR BÉBÉ Lors du Festival des Granges 2020 à La Chaux, Morgane et Jean-David L’Hoste-Lenherr, initiateurs du Théâtre Circulaire, avaient présenté à six reprises, «Roulé Boulé, a show crossing the world on two wheels» (un spectacle qui se déplace sur deux roues...
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04 Déc 2020
Le coin cuisine, La tarte Tatin
Continuons sur la lancée des idées de dessert pour votre traditionnel repas de fin d’année avec la tarte Tatin. Son histoire est soumise à d’éternelles légendes et croyances comme son invention accidentelle par les sœurs Tatin ou encore la reprise par le pâtissier de chez Maxim’s à Paris. Peu importe l’histoire, pourvu que le goût y soit! Le principe de base d’une Tatin, c’est que...
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04 Déc 2020
Daillens maintient son opposition
VAUD – PLAN CANTONAL DES DÉCHETS ET DÉCHARGE DE LA VERNETTE La semaine passée, la Municipalité de Daillens a pris connaissance des modifications adoptées par le Conseil d’Etat au Plan cantonal de gestion des déchets (PDG). Elle regrette que plusieurs des griefs qu’elle avait soulevés dans le cadre de la consultation n’aient pas été retenus dans la version définitive. Plus généralement, elle continuera à s’opposer...
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04 Déc 2020
La Une du vendredi 4 décembre
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