Daillens, le Parme-Lin, un sandwich présidentiel

Daillens, le Parme-Lin, un sandwich présidentiel

Afin de saluer l’année de présidence de la Confédération de Guy Parmelin, Bourgeois Vaudois, confrérie dont fait aussi partie Pascal Clément, un sandwich «Parme-Lin» a été créé. Le maître boulanger-pâtissier de Daillens a confectionner ce snack en jouant avec le nom...
La Une du vendredi 5 février

La Une du vendredi 5 février

En vente dans tous les bons kiosques de la région ! Ou alors pour le recevoir directement dans votre boîte aux lettres, abonnez-vous !
La Sarraz, Sissis Sylvie et Sylvie nous étaient contées

La Sarraz, Sissis Sylvie et Sylvie nous étaient contées

Sur les planches d’un théâtre, face à des salles combles éclatant de rire, Sylvie Berney-Grobéty et Sylvie Galuppo se sentent dans leur élément. Depuis une vingtaine d’années, elles sillonnent le canton de Vaud pour animer des soirées et donner des spectacles. Elles...
Le coin cuisine. Les gnocchis à la pomme de terre et aux orties

Le coin cuisine. Les gnocchis à la pomme de terre et aux orties

Il vous est certainement déjà arrivé de vous retrouver avec de la purée de pomme de terre en trop. À chaque fois, on se dit que l’on va faire un parmentier avec ces restes. Et si cette fois-ci on faisait des gnocchis? Pour cette recette, direction la main à la pâte,...